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O'Sirène

Origine génétique : Delta X INRA 67.32.172
Obtenteur(s) : Fédération des Syndicats Bretons - France
Attributaire : Gopex Distribution S.A.
Inscription au catalogue : 1983 (France)
Catégorie : Consommation
Maturité : Précoce
Code Gnis : 2124

Caractères descriptifs

Tubercule : oblong à oblong allongé, très régulier, yeux très superficiels, peau jaune, chair jaune
Germe : violet, conique, pilosité forte
Plante : taille moyenne, port intermédiaire, type semi feuillu
Tige : entrenoeuds moyennement pigmentés, noeuds très faiblement pigmentés, aux ailes développées, rectilignes et ondulées
Feuille : vert clair, peu divisée, mi-ouverte ; foliole grande, ovale arrondi (l = 1,59) ; limbe semi cloqué
Floraison : abondante
Fleur : violet très pâle, bouton floral partiellement pigmenté
Fructification : moyennement abondante

Caractères culturaux et d'utilisation

Rendement : 109 % de Bintje

Calibrage : forte proportion de gros tubercules

Sensibilité aux maladies :
• Mildiou du feuillage : sensible
• Mildiou du tubercule : assez peu sensible
• Galle verruqueuse : sensible
• Galle commune : moyennement sensible
• Virus X : R.A.S
• Virus A : R.A.S
• Virus Y : moyennement sensible
• Enroulement : moyennement sensible
• Nématode RO 1-4 : R.A.S

Défauts internes du tubercule :
• Peu sensible aux taches de rouille et au coeur creux
• Sensible aux taches cendrées

Sensibilité à l'égermage : moyennement sensible
Sensibilité aux chocs : assez sensible
Repos végétatif : assez court
Qualité culinaire :
• Bonne tenue à la cuisson, groupe culinaire B
• Noircissement après cuisson : nul
• Coloration à la friture : R.A.S.
Teneur en matière sèche : faible à très faible.
Aptitude à la conservation : assez faible.

Caractères généraux

Variété précoce, productive, d'une bonne précocité de tubérisation, avec de gros tubercules de forme assez allongée et de belle présentation, mais paraissant assez sensible aux chocs.