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Alaska

Origine génétique : Mondial x (INRA 79.84.88)
Obtenteur(s) : Sica Bretagne-Plants
Attributaire : Gopex Distribution S.A.
Inscription au Catalogue : 1999
Catégorie : Consommation
Maturité : Précoce à demi-précoce

Caractères descriptifs

Tubercule : Oblong, très régulier, yeux très superficiels, peau blanche, chair blanche.

Caractères culturaux et d'utilisation

Rendement : très bon

Calibrage : forte proportion de gros tubercules

Sensibilité aux maladies :
• Mildiou du feuillage : sensible
• Mildiou du tubercule: peu sensible
• Galle verruqueuse : résistante
• Gale commune : peu sensible
• Virus Y : peu sensible
• Enroulement : peu sensible

Défauts internes du tubercule :
• Peu sensible aux taches de rouille
• Très peu sensible au cœur creux et aux crevasses

Qualité culinaire : bonne tenue à la cuisson
Teneur en matière sèche : faible.
Aptitude à la conservation : moyenne.

Caractères généraux

Variété précoce à demi-précoce vigoureuse produisant des tubercules à peau et chair blanches de très belle présentation. Très bonne adaptation aux zones du pourtour méditerranéen.